RESERVA DE PLAZAS: 96 413 11 43

10:00 am - 11:00 am
Ángel Valeriano. Presidente Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana. «El Queso Valenciano: Situación Actual y nuevas perspectivas de un queso con carácter propio.» Sala Campos de Arenoso. Villa Purificación. Aforo 35 personas.
11:00 am - 12:00 pm
Anna Gomar Faus . Veterinaria especilizada en Ganaderia Ecológica. «La Ganadería Extensiva y Ecológica: Retos de Futuro.» Sala Campos de Arenoso. Villa Purificación. Aforo 35 personas.
12:00 pm - 12:20 pm
Pausa
12:20 pm - 1:20 pm
3 D.O de la Comunidad Valenciana + I.G.P de Castellón. Modera: PROAVA «Mesa redonda: El vino Valenciano.» Jardines de Villa Purificación. Aforo 100 personas.
5:30 pm - 6:30 pm
Visita Guiada a Villa Purificación. Aforo 10 personas.
7:00 pm - 8:00 pm
Pedro Montolio. Chef del Hotel Barcelona Princess. «Alta Cocina con Queso Artesano de la Comunidad Valenciana» Jardines de Villa Purificación. Aforo 100 personas.
10:00 am - 11:00 am
MªPilar Molina Pons. Catedrática de Producción Animal del Departamento de Ciencia Animal Universidat Politècnica de València. «Quesos Valencianos: Tradición e innovación.» Sala Campos de Arenoso. Villa Purificación. Aforo 35 personas.
11:00 am - 12:00 pm
David Vizcaino León, Fundación de Turismo de Montanejos. Marina Vega, Periodista, Condé Nast Traveller. Olga Fabra, Técnica Audiovisual. «Presentación del proyecto: Geografía Audiovisual del Queso Valenciano» Sala Campos de Arenoso. Villa Purificación. Aforo 35 personas.
12:00 pm - 12:20 pm
Pausa
12:20 pm - 1:20 pm
Coop. de Altura. Coop. de Viver. Bodega Alcoví (Almedixar). «Mesa redonda: Cooperativas y Bodegas de Proximidad.» Jardines de Villa Purificación. Aforo 100 personas.
5:30 pm - 6:30 pm
Visita Guiada a Villa Purificación. Aforo 10 personas.
7:00 pm - 8:00 pm
Pedro Montolio. Chef del Hotel Barcelona Princess. «Alta Cocina con Queso Artesano de la Comunidad Valenciana». Jardines de Villa Purificación. Aforo 100 personas.
8:30 pm - 9:00 pm
Entrega de Premios de «Reconocimiento FQA MONTANEJOS 2020». Jardines de Villa Purificación. Aforo 100 personas.
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