1. La Vaquería del Camp d’Elx

Localización: Partida de Daimés, Polígono 2, nº227, 03294, Elche (Alicante)

Web: www.lavaqueriadelcampdelx.com

Teléfono: 600 48 88 03

Email: info@lavaqueriadelcampdelx.com

Premios FQAMontanejos:

• Premio categoría pasta prensada de vaca

Breve descripción:

Ganados Miralles CB es una empresa familiar que entró en funcionamiento hace más de 50 años. La explotación ganadera se localiza en la pedanía ilicitana de Daimés. Calculan que 140 vacas serán las protagonistas de generar el alimento que llegará a todos los ilicitanos.

Los pilares de esta empresa ilicitana son la calidad, el saber hacer quesero y la selección más exigente de las materias primas, gracias a los cuales ha sabido consolidar su liderazgo a lo largo de los años, manteniendo la fidelidad y la confianza de sus clientes.

En la explotación se pueden adquirir productos de calidad como el queso de La Vaquería del Camp d´Elx, que goza de un gran éxito gracias principalmente a su distinguido sabor. Para conseguirlo, se cuida al máximo cada detalle durante el proceso de elaboración, que es totalmente artesanal.