El próximo fin de semana 6 y 7 de octubre, Montanejos acoge la III Edición de la Feria del Queso Artesano. En la presentación de esta mañana, hemos conocido el programa, los patrocinadores y los premios que se otorgarán, entre otras actividades dirigidas a los amantes del queso.
A través de una cata de quesos artesanos valencianos, los asistentes a la presentación de la III Edición de la Feria del Queso Artesano de Montanejos celebrada en el Celler de Proava, han conocido todos los detalles de una Feria que se postula como cita imprescindible cada otoño para los amantes del queso de la Comunidad Valenciana.
David Vizcaíno, director de la fundación de turismo de Montanejos Visit Montanejos, Félix Cuartero, presidente de PROAVA, Isabel Gomis Moratal, subdirectora general de desarrollo rural, calidad alimentaria y producción ecológica, Natxo Costa, director General de Comercio y Consumo y director-gerente del Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, Ángel Valeriano, presidente de la Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana y José Manuel Manglano, gerente de Charcuterías Manglano, han ejercido de perfectos anfitriones al descubrir todos los detalles del programa, los valores de la feria, la calidad y artesanía de los ganaderos, sus ganados y pastos como la oveja Guirra, una de las especies autóctonas de nuestra tierra.
La programación de la feria dará comienzo el sábado 6 con la inauguración y apertura de los stands del mercado de quesos artesanos a las 11.00 horas. Posteriormente, a las 12.00 horas, tendrá lugar la presentación de la Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana, a lo que le seguirá un Showcooking, ‘cocina en vivo’ con Pedro Montolio, Chef del Hotel Barcelona Princess.
Música en directo, sesiones de maridaje o talleres didácticos son otras de las actividades que se pueden disfrutar este fin de semana en esta esta población del interior de la provincia de Castellón.
El Ayuntamiento de Montanejos a través de la fundación de turismo Visit Montanejos, la Conselleria de Economía Sostenible, Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón y Turisme Comunitat Valenciana patrocinan esta Feria que cuenta, además, con la colaboración de la Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana, Gasma, Ainia Centro Tecnológico, Proava, Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana, B-libe, Esquellana y La Unión de Llauradors i Ramaders son los patrocinadores y colaboradores que ayudan a llevar a cabo una nueva edición de esta feria.
