Desde tiempo inmmemorial las singulares características de clima, flora y territorio hicieron del Maestrazgo una zona idónea para el pastoreo.

Hoy en este territorio natural, de alto valor ecológico, se mantiene y actualiza la tradición en la cultura del queso.

Para ello se utiliza la leche procedente de los rebaños de sus ganaderos agrupados en la cooperativa y una cuidadosa elaboración.

Una flora variada, el pastoreo extensivo, un estricto control veterinario, sanitario y alimenticio, la formación continuada de nuestros ganaderos… dan como resultado un producto del que se sienten orgullosos.

Cuando Vd. compra un queso de Catí, además de adquirir un producto de origen, sano y de calidad está contribuyendo al mantenimiento y actividad de este territorio natural, sus rebaños y las gentes que forman su cooperativa.

 

Teléfono: 964 40 90 92
Email: info@quesosdecati.com
Web:http://www.quesosdecati.com/