Queso elaborado de forma artesanal con leche cruda de cabra sin fermentos añadidos, y maduración natural en nuestro “Celler”.La leche que empleamos procede exclusivamente de nuestras cabras, la explotación está catalogada como oficialmente indemne de brucelosis y libre de tuberculosis. Su alimentación es natural y no empleamos antibióticos ni hormonas.

 

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