El Certamen de la Feria del Queso Artesano de Montanejos es un vehículo de promoción e impulso al sector quesero artesano de Castellón y de la Comunidad Valenciana. Los productores son los grandes protagonistas de la Feria, ya que en la mayoría son pequeños ganaderos que obtienen la leche de sus cabras u ovejas, y elaboran y maduran sus propios quesos. La mayoría de los queseros artesanos carecen de apoyo y reconocimiento. Desde aquí, queremos dotar a los Galardones con premios canjeables por inversiones en sus instalaciones que les ayuden a mejorar y prosperar, que de otra manera sería muy difícil. Se otorgarán Galardones a los mejores quesos en cada especialidad: queso freso, cuajada láctica mezcla, pasta prensada cabra, pasta prensada oveja y pasta prensada mezcla.

Este Certamen ofrece oportunidades de incalculable valor por la vía de la colaboración o el patrocinio. La visibilidad y el retorno están garantizados por la enorme repercusión del evento en los medios de comunicación del mayor certamen de quesos que se realiza en la Comunidad Valenciana.

Participarán queseros de Castellón y de la Comunidad Valenciana, muchos de ellos de pueblos de los alrededores de Montanejos como Almedijar, Almassora, Catí, Alquerías del Niño Perdido, La Vall D’Uixó, Les Coves de Vinromà, La Torre D’en Besora, Morella, Benassal, Todolella, Castellnovo, los cuales se encuentran dentro de la plataforma “Castelló Ruta de sabor “, así como de Albal, Requena, Elche,…

El mayor certamen de quesos de la Comunidad Valenciana.

Miembros del Jurado 2017

Chema Ferrer

José Manuel Manglano

Jordi Ferrer

Andrés Sánchez Magro

Andrés García

Miguel Sandalinas

Pedro Montolio

Rosa San Juan

Francisco Clemente

Andrea Torino

Xevi Miró

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